Agroelikagaien Egintza
- Aholkularitza teknikoa instalazioen eta hornikuntzaren diseinuan
- Elikagaien Osasun-Erregistro Orokorra (EOEO) izapidatzea eta Jardunean jartzeko Osasun Baimenak (JOB) lortzea
- Arrisku eta Kontrol-Puntu Kritikoen Analisietako (AKPKA) Autokontrol Sistemen diseinu, garapen eta ezarpena eta beren malguketak
- Ostalaritzan Autokontrol Plan Orokorra Eusko Jaurlaritza
- AKPKA segimendua (check list, dokumentazio berrazterketa...)
- AKPKA planaren funtzionamenduaren egiaztapena (zuzendaritzaren aldetik berrazterketak, analisien kontrola...)
- Auditoriak: AKPKA barnekoak, IFS, BRC, Q kalitatea, eta kanpokoak hornitzaileentzat
- Kontrola: produktuak, lehengaiak, azalerak, ura eta giroa
- Alergeno kontrola
- Garbitasun Plan Orokorren (GPO) diseinua, garapena eta ezarpena
- IFS/BRC eta Q Estandarren diseinua, garapena eta ezarpena
- Bermatzeko planak idaztea
- Hornitzaileak kontrolatzea eta homologatzea
- Etiketatzeko aholkatzea
- Produktuen trazabilitate-sistemen diseinua eta ezarpena
- Produktuen fitxa teknikoak lantzea
- Ekipoak kalibratzea eta balioestea
- Elikagaien Legerian aholkatzea eta Arauetan Zaindari Zerbitzua
- Produktuen balio-bizitza (iraungitze) azterketak
